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Tell Valtellina Superiore Grumello DOCG 2021
Luca FaccinelliDisponibile
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Chiavennasca, Rossola, Pignola
Vendemmia manuale tra la seconda e la terza settimana di ottobre; macerazione a temperatura controllata per 5 giorni e fermentazione in acciaio; maturazione in fusti di rovere francese e affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino scarico; naso di frutti rossi con note balsamiche; sorso fresco e sapido con tannini vivaci e buona persistenza.
Primi piatti di terra, carni rosse alla griglia.
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