Trebbiano di Toscana IGT 2023

Vendemmia manuale con selezione in vigna; macerazione sulle bucce a freddo. Fermentazione con controllo della temperatura a 16°C; maturazione in acciaio ed affinamento in bottiglia.

Colore giallo paglierino; naso di frutta gialla matura e fiori di campo; sorso di medio corpo e buona intensità, con un’acidità che rende il sorso piacevole e persistente.

Antipasti, piatti vegetariani, primi piatti leggeri di terra o di mare, salumi.