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Vietti, Castiglione Barolo DOCG
Blend di diversi Cru di Barolo, vinificati ed affinati separatamente
Disponibile su richiesta
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Piemonte
Castiglione Falletto (CN)
Denominazione:
Barolo DOCG
Vitigni:
Nebbiolo
Gradazione:
14,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
20°
Uve raccolte da diversi Cru, che vengono vinificate separatamente; ogni parcella prosegue poi una maturazione di 30 mesi, in barrique o botte grande a seconda del Cru di provenienza; trascorso questo periodo i vini vengono assemblati sapientemente e, dopo un periodo di riposo, il vino viene imbottigliato.
Colore rosso rubino; naso intenso e avvolgente, di ciliegia, marasca, prugna e mora, con note di tabacco e petali di rosa; sorso ricco e potente, con tannini maturi e ben integrati, e ritorni aromatici balsamici.
Carni rosse in umido, cacciagione, carni alla brace, formaggi stagionati.
Questo vino è disponibile su richiesta
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