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Vigna Madre Piedirosso Campi Flegrei DOC 2022
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100% Piedirosso Campi Flegrei
Raccolta manuale in contenitori di vimini con selezione in vigna; vinificazione in rosso, maturazione di 6 mesi in acciaio, affinamento di un anno in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati; naso complesso ed elegante di frutta rossa sotto spirito, frutta secca e mela cotogna, con sentori di sottobosco, pepe e macchia mediterranea; sorso pieno e avvolgente, fine e minerale, con tannini vellutati e lunga persistenza.
Carni in umido, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.
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