Shop _ Vini _ “X.T.” Extra Brut Blanc de Morgex et de La Salle Vallée d’Aoste DOC 2019

“X.T.” Extra Brut Blanc de Morgex et de La Salle Vallée d’Aoste DOC 2019

Cave Mont Blanc De Morgex Et La Salle

Un unico vitigno raro, il Priè Blanc, vigne tra le più alte d'Europa, a 1000 metri e più, tra sogno e realtà

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Viticoltura eroica Vitigni rari

Lo trovi al nostro Ristorante

Spumante

26,60 €

Territorio

Valle d'Aosta

Morgex (AO)

Caratteristiche

Denominazione: Valle d'Aosta DOC

Vitigni: Priè Blanc biotipo Blanc de Morgex 100%

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 8°

Descrizione

Prima fermentazione del vino base secondo il Protocollo Vini Estremi, poi tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 24 mesi.

Degustazione

Colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti. Naso fine, minerale e fruttato con lieve sentore di scorza di agrume e fiori bianchi. In bocca fresco e persistente con piacevoli sentori fruttati.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo.