Shop _ Vini _ “Bramito” Umbria IGT 2023
“Bramito” Umbria IGT 2023
Castello Della SalaDisponibile
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Chardonnay
3500
bottiglieBramito nasce dai vigneti dell’antico castello. Lo Chardonnay ha qui trovato un terroir ideale, con un suolo ricco di fossili e argilla, che gli donano una spiccata mineralità ed eleganza. La vinificazione avviene in parte in acciaio, dove il vino non svolge la fermentazione malolattica, e in parte in legno con malolattica portata a compimento.
Si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso prevalgono le note di fiori bianchi seguite da sentori leggermente agrumati. Sorso croccante, di buon corpo e di grande bevibilità. Finale sapido e minerale.
Antipasti di pesce e verdure, risotto ai funghi e ai frutti di mare, secondi di pesce o carne bianca.
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