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Vino del passo Solaris IGT 2021
LieselehofDisponibile
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Solaris
Biologico
Vendemmia manuale da metà a fine ottobre, con selezione in vigna; vinificazione classica in bianco in acciaio e maturazione in vasche inox; affinamento in bottiglia.
Naso complesso di limone, ananas, miele, pesca, con note pepate e sentori di fieno di montagna ed erbe selvatiche; sorso concentrato e minerale, con una decisa acidità rinfrescante bilanciata al corpo potente.
Carni bianche alla griglia, pesci conditi, crostacei, piatti asiatici.
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