Shop _ Vini _ Mommoti Rosso IGT 2021
Mommoti Rosso IGT 2021
Gibadda
Uvaggio di diverse varietà autoctone a bacca nera, da vigne centenarie
Disponibile
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Rosso
28,90 €
Sardegna
Arbus (SU)
Denominazione:
Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni:
Barbera Sardo, Bovale, Cannonau, Monica
Gradazione:
13,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Vendemmia manuale da viti centenarie; fermentazione spontanea in acciao, maturazione in barriques per 6 mesi.
Colore rosso rubino intenso; naso di frutta rossa matura con preponderanza di marmellata di prugne, note di cuoio e pepe nero; sorso intenso, giustamente tannico, asciutto e persistente.
Cacciagione e selvaggina, carni rosse alla brace, formaggi stagionati.
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