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Ciù Roussu Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2022
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100% Muristellu (Bovale)
5000
bottiglieUve raccolte a mano, diraspate e pigiate; vinificazione tradizionale in rosso a contatto con le bucce in acciaio; fermentazione, svinatura e pressatura leggera; maturazione in inox, affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino con riflessi porpora; naso di piccoli frutti rossi, di mora in confettura, di macchia mediterranea e pepe nero; sorso intenso e sapido, che ripropone le sensazioni olfattive.
Carni rosse, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.
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