Onde di Sole IGT 2023

Vendemmia manuale in cassette, vinificazione in acciaio a temperatura controllata; maturazione di 6 mesi in acciaio e affinamento di 3 mesi in bottiglia.

Colore giallo paglierino impreziosito da grande luminosità. Intensi sentori di mela e melone, con note di buccia di mandarino e timo; sorso di buon corpo, evidente freschezza e una sapidità che evoca il mare.

Aperitivo, antipasti di mare, piatti delicati a base pesce, formaggi freschi.