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Maquè Rosé 2022

Porta Del Vento

Uve Perricone da terreni sabbiosi con rocce arenarie, vinificato in bianco

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosato

Biologico

Biodinamico

Lieviti indigeni

19,20 €

Territorio

Sicilia

Camporeale (PA)

Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigni: Perricone 100%

Gradazione: 11%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Diraspatura delle uve previo raffreddamento a 8°C in cella, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni. Matura in cemento per 3 mesi sulle fecce fini, affina in bottiglia per altri 3 mesi.

Degustazione

Colore rosa antico luminoso, naso di frutti di bosco e fiori; sorso minerale, sapido e agrumato.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti di mare, secondi delicati di pesce, piatti vegetariani.