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Langhe Barbera 2022

Altare

Da viti del 1965 su argille esposte a Sud tra i 300 e 350 metri sul livello del mare

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

Biologico

21,40 €

Territorio

Piemonte

Dogliani (CN)

Caratteristiche

Denominazione: Langhe DOC

Vitigni: Barbera 100%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia ad inizio ottobre, fermentazione spontanea e macerazione a contatto con le bucce per 15 giorni in cemento poi 13 mesi di maturazione sempre in cemento.

Degustazione

Naso di piccoli frutti e fiori, con note di sottobosco, terrose e balsamiche; sorso ricco e sapido, di buona freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Carni rosse in umido, selvaggina, salumi e formaggi.