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Rosso di Contrada Lenza Lunga 2018

Marabino
Da un vigneto stretto e lungo, "lenza" nel dialetto locale, con suolo grigio calcareo ricchissimo di roccia

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Lieviti indigeni Vino artigianale
Villa Sostaga MRBLLU18
Rosso
Lieviti indigeni
18,90 €
Sicilia
Noto (SR)
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: Nero d'Avola 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Il Nero d’Avola su questi terreni assume una magnifica nota balsamica con tannini più fitti e una bilanciata freschezza.

Fermenta spontaneamente in acciaio per almeno quindici giorni, segue una maturazione in vasca di un anno e sei mesi di affinamento in bottiglia.
Brasati, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

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