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Riesling Strasser Weinberge

Martin Arndorfer
Da uve provenienti da viti piantate fra il ‘64 e l’83 in due dei Cru più importanti di Kamptal: Strasser Gaisberg e Wechselberg

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Lieviti indigeni Vino artigianale
Villa Sostaga ADFRISNV
Bianco
Biologico
Lieviti indigeni
29,90 €
Austria
Kamptal, Kamptal
Strass im Strassertale
Vitigni: Riesling 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Vinificato in acciaio, fermenta in modo naturale per poi maturare il 20% in acciaio e l’80% in botte grande.

La roccia presente nelle vigne si fa protagonista nel bicchiere, per un vino elegante, dalla grande mineralità.
Crudità di pesce, sushi e sashimi, crostacei al vapore.

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