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Chianti Classico Pazzi 2022
Azienda Agricola Pazzi
Chianti Classico ad arte, niente legno, a tutta godibilità
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Rosso
26,49 $
Toscana, Chianti
Castellina In Chianti (SI)
Denominazione:
Chianti Classico DOCG
Vitigni:
Sangiovese 100%
Gradazione:
14%
Formato:
750ml
Produzione annua:
1300
bottiglie
Temperatura di servizio:
18°
Vendemmia manuale a fine settembre; diraspatura e pigiatura delle uve, 14 giorni di fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce; il vino matura in vasche di cemento per circa 18 mesi e affina per alcuni mesi in bottiglia.
Naso di frutti rossi e sottobosco, con intriganti leggere note terrose e di fiori rossi; sorso avvolgente e rotondo, fresco e sapido, con tannini perfetti e lungo finale.
Bistecca alla Fiorentina
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