Madlieri Rose 2021

Raccolta manuale, macerazione di uve rosse e bianche insieme per 5 giorni e successiva fermentazione spontanea in acciaio, dove il vino sosta poi due anni prima della commercializzazione.

Colore rosso anguria pallido, naso di ribes rosso e violette. Come i migliori vini georgiani, possiede terrosità e sapori di frutta bilanciati da un’acidità energica. L’inclusione di uve bianche conferisce al vino una delicata componente floreale.

Antipasti di terra, salumi e formaggi, carni bianche alla griglia, piatti vegetariani spaziati.