Burja Primus Stranice 2018

Uve raccolte a mano da una piccola vigna piantata a Malvasia, Riesling e Ribolla, vinificazione in acciaio con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per una settimana; maturazione per due anni in uova di cemento.

Naso inteso e avvolgente, minerale, con note di fiori e di frutta a polpa gialla; sorso profondo, fresco e sapido, di grande carattere e persistenza.

Antipasti, piatti vegetariani, primi piatti di terra e di mare, formaggi mediamente stagionati.