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Arbois Pupillin Terre du Lias 2023

Domaine de la Borde

Da viti piantate su marne grigie e forti pendenze, a 450 metri di altitudine

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

Biologico

Biodinamico

Lieviti indigeni

49,90 €

Territorio

Francia

Jura, Arbois-Pupillin

Pupillon

Caratteristiche

Denominazione: Arbois-Pupillin AOC

Vitigni: Chardonnay 100%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vinificato a grappolo intero con il 20% di raspi. Fermenta in botti di rovere usate di 5 anni, e qui affina per 20 mesi.

Degustazione

Naso cristallino con note di fiori bianchi e nocciola. Bocca profonda, dal sorso sfaccettato e minerale.

Abbinamenti

Salumi e formaggi, antipasti di terra, crostacei alla griglia.