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Rebus Lagrein Vallagarina IGT 2021
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100% Lagrein
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in rosso a temperatura di 25/27°C, e macerazione con le bucce per 10 giorni; il vino matura in acciaio e botti di legno per un anno.
Naso di frutti di bosco e frutta scura, mirtillo, ribes, mora; sorso rotondo e morbido, con buona acidità rinfrescante e tannini ben integrati.
Cacciagione e selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
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