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Recioto di Gambellara Spumante DOCG 2021
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Garganega
Vendemmia manuale a metà settembre, uva messa ad appassire su appositi graticci; vinificazione in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, con permanenza sui lieviti per 12 mesi.
Colore giallo dorato; naso fragrante di frutta matura, sorso armonico ed equilibrato, di buon corpo ed equilibrio tra dolcezza e freschezza.
Dolci lievitati, pasticceria da forno, piccola pasticceria con crema e frutta.
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