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Ghirada Fittiloghe Barbagia Rosso IGT 2021
VikevikeDisponibile
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Cannonau
5000
bottiglieVendemmia manuale a metà settembre; vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 15 giorni e fermentazione spontanea; maturazione per un anno in botti grandi di rovere da 50hl, affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.
Colore rosso rubino carico; naso di frutti rossi e fiori, con note erbacee e lievi speziature; sorso elegante ed ampio, dotato di grande freschezza e scorrevolezza.
Carni rosse alla griglia, bistecca alla Fiorentina, selvaggina, formaggi di media stagionatura.
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