Shop _ Vini _ Canavese Nebbiolo 2023

Canavese Nebbiolo 2023

Monte Maletto

Uve provenienti da Carema e dai vigneti appena fuori dalla doc Carema

Disponibile

Aggiungi ai preferiti

Lieviti indigeni Vino artigianale Viticoltura eroica

Rosso

32,40 €

Territorio

Array

Caratteristiche

Vitigni:

Nebbiolo 85%, Ner d’Ala 15%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta, pigiadiraspatura e fermentazione spontanea e maturazione in acciaio fino a giugno; imbottigliato senza filtrazione.

Degustazione

Naso fine di rosa e viola, frutti rossi ed erbe selvatiche; sorso fresco e agile, con tannini delicati e buona mineralità.

Abbinamenti

Antipasti di terra, primi piatti al ragù, funghi, salumi, formaggi di media stagionatura.