Versus Incrocio Bruni 54 Marche Bianco IGT 2024

Vendemmia manuale in casse; pressatura soffice, decantazione statica del mosto fiore, fermentazione in serbatoi d’acciaio, e successiva sosta di 3 mesi sulle fecce fini. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall’ossigeno, in ambienti saturi di gas inerte per preservare gli aromi primari e secondari. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso intenso e delicato di fiori bianchi, gelsomino, arancia e pompelmo, mela e pera, con note di frutta tropicale; sorso fresco e armonico, con morbidezza e sapidità in eccellente equilibrio.

Aperitivo, insalate di mare, antipasti, pesci al forno.