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Attention Chenin Mechant 2024
Clos des TreillesDisponibile
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Chenin Blanc 100%
Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barriques di secondo e terzo passaggio, con svolgimento della malolattica; maturazione in acciaio per almeno 3 mesi e affinamento in bottiglia.
Colore giallo paglierino dorato, naso di fiori di campo e frutta bianca, con note di scorza d’agrumi e miele; sorso fresco e minerale, sapido e morbido.
Primi piatti con sughi di pesce, crostacei e frutti di mare, salumi e formaggi.
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