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Candido Brut Nature 2020
Villa PersaniDisponibile
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Souvignier Gris
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in acciaio e maturazione per 6 mesi in vasche inox e botti di rovere; segue il tiraggio e l’affinamento sui lieviti per 30 mesi; sboccatura senza dosaggio.
Fine ed avvolgente, sapido, di buona struttura.
Aperitivo, antipasti, primi piatti de mare.
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