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St. Magdalener Alto Adige DOC 2024
PetruskellereiDisponibile
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Schiava, Lagrein
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; fermentazione a temperatura controllata, macerazione durante tutto il processo, fermentazione malolattica svolta. Maturazione in acciaio per 4 mesi, affinamento in bottiglia.
Leggero, beverino, pieno e fruttato con sentori di viola e frutti di bosco; retrogusto con leggera nota di mandorla.
Salumi e formaggi di media stagionatura, carni rosse e bianche alla griglia e arrosto.
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