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Bollini, Pinot Grigio Trentino DOC
Pinot Grigio in purezza dal paesaggio incontaminato delle Dolomiti trentine
Disponibile su richiesta
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Bianco
Vegan
Trentino
Volano (TN)
Denominazione:
Trentino DOC
Vitigni:
Pinot Grigio
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in piccoli contenitori da 18 kg prima di essere sottoposte a pressatura soffice e chiarifica per sedimentazione naturale. Dopo la svinatura, il mosto viene inoculato con lieviti selezionati e la fermentazione avviene a temperatura controllata di 14°C.
Colore giallo paglierino, netto e delicato al naso, con sentori di fiori d'acacia, minerali e pera. La fresca acidità naturale supporta il vino.
Aperitivo, antipasti, carni bianche, pesci al forno, formaggi poco stagionati.
Questo vino è disponibile su richiesta
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