Castel Noarna è un’azienda agricola situata all’interno di un castello medievale risalente all’XI secolo, circondato da un unico vigneto che si estende sulle colline circostanti. Questo vigneto rappresenta un vero e proprio cru-monopole, delimitato dal confine del bosco, in un ecosistema ricco e diversificato. I vini prodotti da Castel Noarna sono l’espressione personale di Marco Zani e incarnano il carattere distintivo del territorio della Destra Adige Trentina.
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Il 1989 segna l’anno della prima vinificazione delle uve. Dopo i primi anni di lavoro di tipo convenzionale la svolta arriva nel 2007 quando l’azienda sposa fino in fondo la filosofia dell’agricoltura naturale, divenendo un punto di riferimento in tal senso all’interno del territorio.
I terreni sono di tipo calcareo, magri e ricchi di scheletro. La componente organica è principalmente costituita da limo. La particolarità dei suoli è arricchita da una varietà di componenti minerali, tra cui basalto, porfido e ardesia. Queste caratteristiche, unite all’esposizione orientata a est-sudest e all’altitudine di 350 metri sul livello del mare, donano il carattere dei vini di Castel Noarna.
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| 47 - 120 | Spedizione standard | 66,52 $ |