Rosato 2024
Monte Di GraziaAvailable
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Tintore and Moscio
Manual harvest, spontaneous fermentation with indigenous yeasts, maturation in steel for 6 months, refinement in bottle for another 6 months.
Mineral nose, of cherries and aromatic herbs, with notes of rose and violet; fresh and drinkable sip, with a beautiful sapidity and minerality.
Aperitif, cold cuts and cheeses, shellfish.
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