Arcari e Danesi
Franciacorta Saten 2019
37,80 €
Arcari e Danesi
La cantina di Giovanni e Nico si trova nel comune di Coccaglio, in cima al Montorfano, il rilievo che delimita, a meridione, la Franciacorta; altura di origine più antica e tettonica rispetto alle altre colline franciacortine di origine morenica, il Montorfano ha un suolo ferroso e rosso che tipicizza i vini con molta mineralità.
Lombardia
Coccaglio (BS)
35.000 bottiglie prodotte in un anno
6 ettari vitati
3 varietà di vitigni
4 etichette prodotte
I prodotti di Arcari e Danesi
La storia
L’ Azienda Agricola Arcari + Danesi nasce nel 2006 da un’idea maturata 10 anni prima da parte di Giovanni Arcari e Nico Danesi. Amici sin da bambini, Giovanni e Nico, hanno sempre lavorato nel mondo del vino, da commerciante il primo, come enologo il secondo. La cantina è sempre stato il loro sogno, che alla fine si è realizzato.
Terroir & cantina
La produzione è incentrata sui Franciacorta Metodo Classico, realizzati con il metodo “Solo Uva”, utilizzando cioè il mosto zuccherino dei loro vini anziché lo zucchero normalmente impiegato, sia in fase di tirage che al momento del dosaggio.
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