Bottega è un’azienda storica fondata nel 1977 che produce vini, grappe, liquori e altri prodotti alimentari tipici italiani. La sede aziendale si trova in una casa colonica del XVII secolo, i vigneti che la circondano sono coltivati nel pieno rispetto dei dettami dell’agricoltura biologica, e fanno parte dell’area di produzione del Prosecco DOC.
La storia dei Bottega è radicata nel 1635 quando Andrea Bottega iniziò a coltivare la vite nei colli di Refrontolo. Agli inizi del XX secolo Domenico faceva il commerciante di vino, mentre con gli anni ’50 e ’60 Aldo sviluppò grappe monovitigno e nel 1977 fondò la Distilleria Bottega vicino a Conegliano. Nel 1992, alla distilleria si aggiunse la cantina e nacque Il Vino dei Poeti Prosecco.
È un territorio ricco di corsi d’acqua che creano un paesaggio affascinante. Tra i filari dei vigneti emergono antichi castelli, ville di ispirazione veneziana e abitazioni rurali. La zona gode di un clima temperato con terreni alluvionali argillosi ricchi di minerali, condizioni ideali per esaltare al massimo le caratteristiche dell’uva.
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