Castello Vicchiomaggio
Chianti Classico Riserva Agostino Petri 2021
24,50 €
Castello Vicchiomaggio
L’azienda vinicola Castello Vicchiomaggio ha sempre prodotto il vino direttamente presso il castello, posto sulla cima di una collina che domina la Val di Greve, tra Firenze e Siena. I suoi proprietari, John e Paola Matta, sono fortemente impegnati nel preservare questa antica tradizione che ha radici che risalgono a secoli fa.
Toscana
Greve in Chianti (FI)
300.000 bottiglie prodotte in un anno
34 ettari vitati
4 varietà di vitigni
13 etichette prodotte
I prodotti di Castello Vicchiomaggio
La storia
Nel 1970, dopo tre anni di formazione presso la Scuola di Viticoltura ed Enologia di Alba, John Matta inizia la sua carriera al Castello Vicchiomaggio, portando con sé l’esperienza nel settore del commercio dei vini nel Regno Unito. Qui, avvia un programma di reimpianto innovativo, preferendo vini ottenuti da uve giovani e un parsimonioso uso della quercia, prediligendo invece le tradizionali botti di rovere.
Terroir & cantina
La regione presenta un terroir distintivo con un clima mediterraneo e terreni tipicamente ricchi di argilla e pietre grandi noti come Galestro. Grande cura è dedicata all’orientamento dei vigneti, tutti rivolti verso Sud per massimizzare l’esposizione solare durante l’intera giornata.
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