Le vigne di Crociani sono tra le più suggestive dell’intera denominazione Montepulciano, situate nel cuore della produzione del Vino Nobile. Qui si coltiva principalmente Sangiovese, chiamato localmente Prugnolo Gentile, vinificato nella cantina adiacente il vigneto e maturato nelle cantine trecentesce ubicate nel centro storico di Montepulciano.
Arnaldo Crociani ha dedicato la sua vita all’arte della vinificazione, seguendo la tradizione di famiglia. Dopo la sua scomparsa, i figli Giorgio e Susanna hanno proseguito con un nuovo dinamismo, ispirandosi al padre. Attualmente, dopo la prematura scomparsa del fratello, Susanna continua con passione l’attività.
La vigna “Le Caggiole”, una delle più belle a Montepulciano, ha un’estensione di 10 ettari, e tre quarti dei vitigni piantati sono di Prugnolo Gentile, segue un 15 % di Canaiolo nero mentre la superficie residua è occupata da viti della varietà Mammolo e da uva bianca.I terreni sono di medio impasto.
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