D’Arapri’
Brut Metodo Classico
26,60 €
Spumante
D’Arapri’
Louis, Girolamo e Ulrico, trio di amici, trio di musicisti e trio di soci, sono pionieri nella spumantizzazione metodo classico in Puglia. Da San Severo, sul tavoliere delle Puglie, la coltivazione vinificazione e rifermentazione del Bombino Giallo, insieme a Pinot Nero, Montepulciano, Nero di Troia.
Puglia
San Severo (FG)
100.000 bottiglie prodotte in un anno
14 ettari vitati
4 varietà di vitigni
7 etichette prodotte
I prodotti di D’Arapri’
La storia
Tre amici, Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore hanno creato, nel 1979, l’apprezzata produzione di spumanti “d’Araprì”, unica realtà pugliese che produce esclusivamente spumanti con il metodo classico, tra le pochissime in tutto il meridione d’Italia. Del 2019 l’entrata a pieno titolo della nuova generazione ovvero i figli Anna d’Amico, Daniele Rapini e Antonio Priore, con la trasformazione della società in Società Agricola.
Terroir & cantina
Grazie alla protezione offerta dai monti della Majella e dal Promontorio del Gargano, questo territorio non è soggetto a gelate. La presenza di una buona ventosità e la scarsa piovosità prevengono lo sviluppo di muffe. Il terreno è calcareo-argilloso, con limo e sabbia, ad un’altitudine tra 80 e 100m slm, con leggera pendenza. L’area gode di un’eccellente esposizione al sole e di significative escursioni termiche giornaliere.
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