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La cantina nasce grazie a Bartolomeo Demarie, che intuisce il potenziale del territorio del Roero e decide di dedicarsi alla viticoltura con impegno e passione. I successi ottenuti nel tempo permettono all’azienda di crescere, coinvolgendo anche suo figlio Giovanni. Il testimone passa poi ai nipoti, Paolo e Aldo, rappresentanti della terza generazione di viticoltori Demarie. Oggi sono loro a guidare l’azienda, portando avanti il lavoro in vigna e in cantina con un forte impegno verso la sostenibilità.
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