Erpacrife
Rosè Dosaggio Zero 120 mesi 2008
67,40 €
Spumante
Erpacrife
Quattro amici da altrettante aziende vinicole: Erik Dogliotti, Paolo Stella, Cristian Calatroni, Federico Scarzello… Er, Pa, Cri, Fe. Il progetto, fin dai banchi di scuola e dalle prime 500 bottiglie, è stato quello di realizzare spumanti metodo classico da vitigni autoctoni piemontesi. Dopo svariate sperimentazioni hanno decisamente trovato la via giusta e la loro identità.
Piemonte
Castagnole Lanze (AT)
10.000 bottiglie prodotte in un anno
2,5 ettari vitati
5 varietà di vitigni
4 etichette prodotte
I prodotti di Erpacrife
Terroir & cantina
L’azienda ha individuato in una vigna di 2,5 ettari a Madonna di Como, frazione di Alba, le condizioni ideali per i suoi scopi: terreni magri e leggeri, un’altitudine di 400 metri e l’esposizione ad Est; la vendemmia anticipata e le solide competenze in fase di vinificazione e metodo classico completano il quadro.
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