Fattoria Dei Barbi
“Birbone” Toscana IGT 2018
15,90 €
Rosso
Fattoria Dei Barbi
La famiglia Colombini possiede terre a Montalcino dal 1352, e la Fattoria dei Barbi dalla fine del XVIII secolo. La proprietà si estende su 350 ettari fra terreni e vigneti, dislocati nelle principali aree della Toscana meridionale, che comprendono Montalcino, Scansano e la zona del Chianti. A partire dal 1892 l’azienda produce Brunello ed è stata la prima ad esportarlo in Europa, America e Asia.
Toscana
Montalcino (SI)
800.000 bottiglie prodotte in un anno
65 ettari vitati
7 varietà di vitigni
14 etichette prodotte
I prodotti di Fattoria Dei Barbi
La storia
Con Giovanni Colombini, classe 1906, la famiglia trovò un grande innovatore e pioniere nell’ambito vitivinicolo. Nel 1938, creò la prima enoteca pubblica italiana nella fortezza di Montalcino. Negli anni ’30, avviò le prime esportazioni di Brunello nei principali mercati globali, contribuendo a cambiare la storia del vino italiano. Negli anni ’60, trasformò la Fattoria dei Barbi nella prima azienda italiana a produrre e vendere grandi quantità di vino di alta gamma, rendendolo accessibile al grande pubblico. Dopo la sua morte nel 1976, la Fattoria dei Barbi è stata gestita da sua figlia Francesca e poi da suo nipote Stefano.
Terroir & cantina
Le viti sono piantate principalmente su terreni ricchi di galestro, sabbia e argilla, tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare. In cantina si utilizzano tecnologie all’avanguardia nel settore, mantenendo al contempo la tradizione consolidata di Montalcino. I Brunello vengono vinificati in vasche di acciaio inox e poi sottoposti a un lungo processo di invecchiamento in botti di rovere di varie dimensioni.
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