Fattoria Del Pino
Brunello di Montalcino “Selezione Villa Sostaga” DOCG 2015
67,80 €
Rosso
Fattoria Del Pino
La Fattoria del Pino è una piccola cantina situata nella regione di Montalcino, fondata da Jessica Pellegrini nel 2000. La cantina si trova sulla cima della collina di Montosoli, un celebre cru di Montalcino, dove il Brunello si caratterizza per la sua eleganza e finezza.
Toscana
Montalcino (SI)
20.000 bottiglie prodotte in un anno
6 ettari vitati
1 varietà di vitigni
3 etichette prodotte
I prodotti di Fattoria Del Pino
La storia
La Fattoria del Pino è un’azienda di famiglia nata e sita a Montalcino in zona Montosoli nel 2000. Quando nel 2006 il fratello che la gestiva viene a mancare Jessica Pellegrini decide di prendere in mano le redini della fattoria. Non solo: fino ad allora l’azienda si era limitata a coltivare e conferire le preziose uve; Jessica vuole invece vinificare e imbottigliare. Nel giro di pochi anni l’azienda riesce a farsi strada e diventare una realtà grandemente stimata ed apprezzata.
Terroir & cantina
Il Cru di Montosoli a nord di Montalcino è tra i più celebri della denominazione; le temperature fresche, la perfetta esposizione e la costante ventilazione permettono alla vite di crescere in condizioni ottimali. La forte presenza nel suolo di galestro su argille calcaree arenacee, rappresenta un unicum rispetto al resto del territorio, e dona al vino freschezza ed eleganza. Jessica vinifica uve sanissime in modo tradizionale ed artigianale, con fermentazioni spontanee, macerazioni medio-lunghe e senza chiarifica e filtrazione.
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