Fattoria Nannì

Adagiati sulle colline dei Castelli di Jesi, a circa 450m slm, gli 8,5 ettari di proprietà sono suddivisi in 5 piccoli vigneti, coltivati principalmente a Verdicchio, ma anche a Maceratino, Trebbiano e Malvasia. Le lavorazioni si svolgono in modo manuale e naturale, con fermentazione spontanea e tendenzialmente in riduzione, utilizzando cioè procedure in assenza di ossigeno, che permettono al Verdicchio di preservare al massimo il suo potenziale aromatico così fine e complesso.