Monterossa

Nel cuore della Franciacorta, questa storica cantina rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione contadina e innovazione tecnologica. Qui, la cura artigianale e la ricerca dell’eccellenza si uniscono a una gestione imprenditoriale determinata e senza compromessi. L’avventura ebbe inizio nel 1972, quando l’imprenditore Paolo Rabotti, con il prezioso sostegno della moglie Paola, decise di dedicarsi alla viticoltura. Una scelta visionaria che, nel tempo, si è rivelata vincente e che oggi prosegue con passione e spirito innovativo grazie al figlio Emanuele.