Oddero
“Cascina Fiori” Moscato d'Asti DOCG 2022
16,40 €
Spumante
Oddero
Quella della famiglia Oddero è una realtà storica tra quelle del Barolo, con le prime vinificazioni attestate verso la fine del Settecento. Nel 1878 Giacomo Oddero (1851-1915), precorrendo i tempi, decise di imbottigliare i propri vini sotto il nome di famiglia, dando il via ad una storia che prosegue ormai da sette generazioni.
Piemonte
La Morra (CN)
200.000 bottiglie prodotte in un anno
35 ettari vitati
5 varietà di vitigni
13 etichette prodotte
I prodotti di Oddero
La storia
La storia recente dell’azienda è legata a Giacomo Oddero, nato nel 1926 e nipote del fondatore omonimo. Dagli anni ’50, Giacomo ha rinnovato l’antica azienda agricola e si è impegnato nella valorizzazione dei vini, non solo quelli dell’azienda, ma di tutta la Provincia di Cuneo. Ha ricoperto ruoli pubblici, tra cui assessore provinciale all’Agricoltura, contribuendo all’assegnazione delle DOC e DOCG ai vini di Langhe e Roero, oltre a regolamentazioni per vari prodotti agricoli, come formaggi, nocciole e ortaggi. L’eredità di Giacomo Oddero è oggi raccolta e portata avanti dalla figlia Mariacristina, entrata in azienda verso la fine degli anni ’90, e dai nipoti Isabella e Pietro, che rappresentano la settima generazione.
Terroir & cantina
Le vigne della Cantina Oddero sono posizionate in alcune delle aree più prestigiose della denominazione Barolo, tra cui Rocche di Castiglione, Bussia, Villero, Brunate e Vignarionda. Dal 2011, sotto la guida di Mariacristina, l’azienda opera in regime di agricoltura biologica, senza l’uso di prodotti chimici o diserbanti. La vinificazione avviene sia in legno che in acciaio, mentre per l’affinamento vengono utilizzate botti grandi di rovere proveniente da Austria, Slavonia e Francia.
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