Olivier Chanzy
Meursault “Les Narvaux” 2017
85,50 €
Bianco
Olivier Chanzy
Olivier, figlio degli ex proprietari della tenuta Chanzy a Bouzeron, coltiva Pinot Nero e Chardonnay con i quali offre circa quindici varietà di vino, di cui la maggior parte proviene dalla Côte Chalonnaise, con un’attenzione speciale alle denominazioni Bouzeron e Crémant de Bourgogne, che rappresentano le radici della sua infanzia.
Francia
Meursault
60.000 bottiglie prodotte in un anno
7 ettari vitati
2 varietà di vitigni
15 etichette prodotte
I prodotti di Olivier Chanzy
La storia
Nato nel 1979 da una famiglia che fu di produttori di vino, e cresciuto in Borgogna, dopo gli studi in enologia e diverse esperienze in giro per il mondo, Olivier decise nel 2013 di recuperare alcune vigne abbandonate a Meursault e creare la sua cantina.
Terroir & cantina
Olivier utilizza tecniche di vinificazione a bassa temperatura, a cui seguono affinamenti in acciaio inox o in botti di rovere francese, dai 12 ai 18 mesi, evitando interventi meccanici come la filtrazione.
Scopri altri produttori da noi selezionati
L’OSSESSIONE
PER L’ECCELLENZA
Come possiamo aiutarti?
Contattaci