Padron - Filippo Bianchi
Brut Padron 011 Etichetta Bianca
28,20 €
Spumante
Lieviti indigeni
Padron – Filippo Bianchi
Padron è il progetto di Filippo Bianchi, vignaiolo ad Erbusco, in Franciacorta, che ha avviato nel 2007 una piccola produzione di Metodo Classico con appassionata ispirazione ai grandi Champagne: niente compromessi in vigna e in cantina, lavorazioni artigianali, vini di riserva da 10 vendemmie con lunghi affinamenti, remuage a mano, lungo riposo sur lie.
Lombardia
Erbusco (BS)
8.000 bottiglie prodotte in un anno
1,5 ettari vitati
2 varietà di vitigni
1 etichette prodotte
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