Paolo Manzone
Barolo del comune di Serralunga d'Alba DOCG 2014
52,70 €
Rosso
Paolo Manzone
A Serralunga d’Alba, in un piccolo anfiteatro esposto a Sud, Sud Ovest di fronte a Castiglione Falletto, sorge la cantina Paolo Manzone, completamente posizionata nel Cru Meriame.
Piemonte
Serralunga d'Alba (CN)
90.000 bottiglie prodotte in un anno
14 ettari vitati
4 varietà di vitigni
10 etichette prodotte
I prodotti di Paolo Manzone
La storia
La casa ed i vigneti situati nel Cru Meriame di Serralunga appatengono da generazioni alla famiglia di Luisella, moglie di Gian Paolo, il quale per molti anni si è dedicato all’attività di consulente enologico. Nel 1999 Gian Paolo e Luisella hanno deciso di avviare una propria azienda agricola, ristrutturando la vecchia cascina di proprietà.
Terroir & cantina
Tutte le fasi della lavorazione vengono effettuate a mano per garantire il massimo della qualità. Una vinificazione semplice e corretta, ed un affinamento lungo permettono di ottenere vini importanti, nel pieno rispetto della tradizione.
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