Pierfabio Mastronardi
Sulle Rocce Primitivo Gioia del Colle DOC 2019
30,50 €
Rosso
Pierfabio Mastronardi
Giovane e talentuoso vignaiolo, Pierfabio Mastronardi produce vino artigianale nella zona della Val d’Itria, nella parte meridionale della provincia di Bari.
Puglia
Castellana Grotte (BA)
15.000 bottiglie prodotte in un anno
4 ettari vitati
4 varietà di vitigni
6 etichette prodotte
I prodotti di Pierfabio Mastronardi
La storia
Dopo la scuola Agraria e diverse esperienze in altre cantine, Pierfabio si mette in gioco e comincia a coltivare due terreni in affitto, dislocati in due zone distinte e peculiari. Nel 2017 fonda ufficialmente l’azienda, aiutato dalla moglie Valeria.
Terroir & cantina
I 4 ettari vitati sono coltivati principalmente a Verdeca e Primitivo, divisi in due corpi distinti ognuno dei quali particolarmente vocato alla rispettiva varietà. Le lavorazioni sono completamente artigianali, con regime biologico certificato in campo, e fermentazioni spontanee e pochissima solforosa in cantina.
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