Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano Selezione “Asinone” DOCG 2018
53,60 €
Rosso
Biologico
Poliziano
I vini di Poliziano richiamano la tradizione storica del territorio di Montepulciano ma sono capaci di parlare al mondo. Conservano le etichette originali ma si sono affinati ed evoluti, perseguendo sempre l’obiettivo di una qualità senza compromessi. Nascono prevalentemente da uve di Sangiovese, chiamato localmente con lo storico nome di Prugnolo Gentile.
Toscana
Montepulciano (SI)
750.000 bottiglie prodotte in un anno
150 ettari vitati
7 varietà di vitigni
9 etichette prodotte
I prodotti di Poliziano
La storia
La storia di Poliziano ha inizio nel 1961 con Dino Carletti, un appassionato della sua terra natale e della sua tradizione vinicola, che acquisisce i primi 22 ettari di vigneti. Il figlio Federico, prendendo il timone negli anni ’70, mette l’accento sulla professionalità e la qualità, lavorando solo con uve di proprietà. Negli anni successivi, l’azienda espande i suoi territori con acquisizioni in Maremma nel 1997 e a Cortona nel 2000. La terza generazione è rappresentata da Francesco e Maria Stella.
Terroir & cantina
La coltivazione è rigorosamente biologica e segue il metodo “Simonit&Sirch”, volto alla continuità e vitalità di ogni singola pianta senza dipendere da prodotti chimici, ma da sane radici e vasi linfatici. Tutte queste attenzioni contribuiscono ad esaltare l’unicità e la tipicità di ogni vitigno in un territorio variegato come quello di Montepulciano. Tale peculiarità ha portato l’azienda ad individuare differenti Cru, di cui, ad oggi sono imbottigliati Asinone e Caggiole.
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