San Michele

Mario Danesi e sua cugina Elena, originari della Bassa Bresciana, sono alla guida della cantina San Michele, situata a Capriano del Colle. La loro storia ha inizio negli anni Ottanta, quando le rispettive famiglie acquistarono i primi terreni, gettando le basi di un’azienda agricola che, nel tempo, si è ampliata e affermata come una delle realtà più rappresentative della DOC Capriano del Colle. Dopo aver completato gli studi in economia aziendale, Mario ha scelto di dedicarsi alla cantina con l’obiettivo di innovarla e farla crescere, puntando sulla diversificazione della produzione e sull’identità territoriale. Dal 2015, l’azienda è gestita secondo i principi dell’agricoltura biologica, a conferma di un impegno costante per la sostenibilità e la qualità.