Santa Barbara
Tardivo ma non Tardo Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG 2019
39,80 €
Bianco
Santa Barbara
Santa Barbara è la storia di Stefano Antonucci, che nel 1994 lasciò la sua carriera bancaria per perseguire il suo sogno personale di tornare alle sue radici.
Marche
Barbara (AN)
900.000 bottiglie prodotte in un anno
40 ettari vitati
9 varietà di vitigni
25 etichette prodotte
I prodotti di Santa Barbara
La storia
La storia dell’azienda è fortemente legata al paese di Barbara, borgo medievale nel cuore delle Marche, dove i genitori di Stefano gestivano un forno. Nel 1994 Stefano Antonucci lascia la sua carriera bancaria e torna al borgo della sua infanzia per fondare l’attuale cantina con sede in un vecchio monastero.
Terroir & cantina
Le vigne, tutte di età compresa tra i 25 e i 40 anni, si trovano immerse in un microclima ottimale, magnificamente esposte, e radicate su un terreno di medio impasto argilloso e calcareo. Si adotta il sistema di allevamento a guyot per il Verdicchio e le altre uve bianche, mentre il cordone speronato è preferito per le varietà rosse. Barrique e tonneau riposano nelle antiche cantine del monastero, naturalmente perfette per l’affinamento dei vini.
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