Tenute Olbios

Tenute Olbios si trova ad Olbia, nella Sardegna Nordorientale, all’interno del territorio della Gallura, zona che vanta la sola DOCG al mondo di Vermentino. Daniela Pinna segue in prima persona le vigne, che vengono coltivate in modo naturale attraverso la lotta integrata; anche l’irrigazione viene evitata, spingendo così le viti a scendere in profondità nei terreni di sabbie granitiche ricche di minerali. Le vinificazioni sono le più pure possibili e tendono a preservare ed esaltare le caratteristiche naturali delle uve. Non viene fatto alcun uso di prodotti a derivazione animale.