Weingut Schödl
Sankt Sankt Sankt Laurent 2023
31,20 €
Rosso
Weingut Schödl
Tre fratelli. Mathias, Viktoria e Leonhard, figli di un docente di viticoltura, accomunati da un grande amore per il vino, dal rispetto per la natura e da un’artigianalità onesta che porta nella bottiglia un vino puro e genuino. Dopo varie esperienze internazionali, tra cui Domaine Matassa e Testalonga, hanno avviato la loro attività nel 2017 a Loidesthal, nel Weinviertel.
Austria
Loidesthal
50.000 bottiglie prodotte in un anno
12 ettari vitati
7 varietà di vitigni
6 etichette prodotte
I prodotti di Weingut Schödl
Terroir & cantina
Le viti dei fratelli Schödl poggiano su suoli collinari di vario tipo, principalmente loess, argilla e roccia, immerse nel clima continentale della regione e lavorate in agricoltura biologica e biodinamica. In cantina gli interventi sono ridotti al minimo, senza utilizzo di lieviti selezionati o additivi enologici. La loro passione comune per lo Champagne li ha portati a realizzare spumanti territoriali da Metodo Classico, sempre attraverso tecniche completamente artigianali.
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